Editorial

Bondiola: sigue el engaño



En tres meses de 2017 las importaciones de bondiola llegaron a más de 1.900 tn. que se destinaron en su totalidad al mercado de carne fresca, a pesar que vienen congeladas y es un engaño al consumidor con el cual nadie hace nada, ni el Gobierno Nacional, ni los Provinciales, ni los Municipales. Algunos minimizan el daño recordando que la importación total es tan solo el 8% de la producción, pero no dicen que en el caso de la bondiola el porcentaje sube a casi el 50%. Tampoco bajan el precio al consumidor. Los que ganan: los importadores especuladores que se quedan con la gran tajada. Los que pierden: los consumidores, los productores de cerdo nacional, los Gobiernos y en realidad toda la Nación.



Juan Luis Uccelli
Presidente

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